Castello di Ama Chianti Classico "Ama" 2014

Castello di Ama Chianti Classico "Ama" 2014

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DOCG - Chianti Classico

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
88 /100

Un superbe Chianti Classico tout en fruit. Superbes arômes de prune et de cerise avec quelques notes végétales. Dense avec des tanins très fins et une bouche soyeuse.

Le millésime 2010 a annoncé l'introduction de la Gran Selezione et l'arrivée de ce nouveau Chianti Classico "Ama". Le vin est assemblé presque entièrement avec des raisins des nouveaux Sangiovese, 5 200 vignes plantées par hectare dans les quatre vignobles de Castello di Ama : Bellavista, Casuccia, San Lorenzo et Montebuoni. L'âge moyen des vignes est de 8 à 10 ans, elles sont menées en accord avec les méthodes les plus modernes de viticulture.

18,00 €

TTC

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Robe Rouge rubis concentré
Garde Dès maintenant, jusqu’à 2019
Nez Arômes floraux, de fruits et des notes de poivre noir
Temperature 16 à 18°
Bouche Persistante, terreuse et légèrement sauvage, avec une structure tannique impressionnante, mais pas agressive et une finale interminable.
conseils de dégustation


Viande rouge, grillades, gibier, gigot

Gibier

Plats en sauce

Viandes rouges

Charcuterie

Fromages

Italie Italie
Des vins connus dans le monde entier
 
L’Italie dispose d'une myriade de régions viticoles, elle offre une profonde satisfaction pour les amateurs de vin en produisant la plus large gamme de styles de vin en Europe. Célèbre pour ses nombreux cépages, l’Italie est aujourd'hui, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), le leader mondial de la production vitivinicole avec un total de 44,9 millions d'hectolitres exportés en 2013. L’Italie détient, à elle seule, plus de 2000 variétés indigènes de cépages. Le Sangiovese de la Toscane, le Nebbiolo (Barolo) du Piémont, le Nero d’Avola (cépage noir de la ville d’Avola, dans le sud de l’île), le Glera dans la région de Vénétie… Vin-Malin vous présente les incontournables de la grande viticulture italienne. Du Piémont à la Toscane, ces deux régions vinicoles figurent parmi les plus réputées d'Italie. La star du piémont Angelo Gaja, le célèbre toscan Tua Rita, le mythique la Spinetta ou encore le barolo de Gianfranco Alessandria, ces vins combinent finesse, élégance et authenticité.