Bodega San Román "Primá" 2014

Le Primá est un nectar de cerises et de fruits rouges et noirs. À la robe vive et dense, au nez frais, il offre un caractère vibrant.

Avec le caractère des vins de Toro mais auquel vient s'ajouter cette petite étincelle due au grenache, on s'attache particulièrement à ce Primá, à sa complexité en fruit, ses arômes ouverts, accessibles : des arômes de fruits rouges, d'épices fraîches, des arômes de bois de pins, de légers fumés, des rappels d'olives noires, des notes d'agrumes et des notes douces de ce même fruit, le tout sur un fond minéral.