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Christophe Violot-Guillemard Volnay Vieilles Vignes 2015 Magnum
Un vin très souple et fruité qui a fait preuve de virilité sur certains millésimes plus anciens.
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Robe
Robe rubis intense
Appellation
Volnay
Nez
Des arômes caractéristiques, de fleurs et de fruits et avec l’âge les épices, le gibier et le pruneau cuit.
Bouche
Frais en attaque, chaleureux en finale, on croit mordre dans le fruit et respirer sa chair.
Format
Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Fromages
Plats épicés
Volaille
Plats en sauce
Le domaine Christophe Violot-Guillemard est situé à Pommard, au coeur de la Côte de Beaune, un village réputé pour ses crus de renommée mondiale. Il a vu se relayer 4 générations de vignerons et vinifie aujourd'hui l'équivalent 7 hectares de vignes, de Chambolle-Musigny à Saint Romain. Perpétuant la tradition familiale depuis 1990, Christophe Violot-Guillemard se lance aujourd'hui dans une nouvelle aventure avec son fils Théo. Cette maison d’exception, alliant tradition et modernité, vous séduira par la finesse et la justesse de ses vins.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Volnay
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2015
- Format
- Magnum 1,5l
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés, Volaille, Plats en sauce