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Stéphane Aladame Montagny 1er Cru "Les Maroques" 2014
Le vin présente une matière riche sur des arômes de fruits jaunes et blancs. Les notes grillées qui se mêlent à la minéralité donnent un équilibre puissant.
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Robe
a
Appellation
Montagny
Nez
r
Bouche
a
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Plats en sauce
Charcuterie
Le Montagny, exclusivement blanc, se présente à l’œil sous les traits classiques du Chardonnay bourguignon : limpide, doré, discret à reflets verts, puis bouton d’or avec l’âge. Ses arômes habituels évoquent l’acacia, l’aubépine, le chèvrefeuille, la fleur de ronce, parfois la violette et la fougère. Sous un angle plus vif, s’y ajoutent la citronnelle et la pierre à fusil. La noisette, le miel n’étonnent pas, ni la pêche blanche, ni la poire. En bouche, un vin frais, jeune de caractère, fringant et aimable, riche en retour d’arômes épicés. La finesse du goût, la délicatesse s’accordent avec une charpente structurée et durable.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Stéphane Aladame
- Appellation
- Montagny
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2014
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer, Plats en sauce, Charcuterie