Stéphane Aladame Montagny "Les Maroques" 2014

Stéphane Aladame Montagny "Les Maroques" 2014

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AOC - Montagny

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Blanc Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
15 /20
RVF
16/20

Le vin présente une matière riche sur des arômes de fruits jaunes et blancs. Les notes grillées qui se mêlent à la minéralité donnent un équilibre puissant.

Le Montagny, exclusivement blanc, se présente à l’œil sous les traits classiques du Chardonnay bourguignon : limpide, doré, discret à reflets verts, puis bouton d’or avec l’âge. Ses arômes habituels évoquent l’acacia, l’aubépine, le chèvrefeuille, la fleur de ronce, parfois la violette et la fougère. Sous un angle plus vif, s’y ajoutent la citronnelle et la pierre à fusil. La noisette, le miel n’étonnent pas, ni la pêche blanche, ni la poire. En bouche, un vin frais, jeune de caractère, fringant et aimable, riche en retour d’arômes épicés. La finesse du goût, la délicatesse s’accordent avec une charpente structurée et durable.

21,00 €

TTC

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Robe Jaune dorée
Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2022
Nez Arômes de fruits jaunes et blancs avec des notes grillées
Temperature 10 à 12°
Bouche Matière riche et minérale. Equilibre puissant
conseils de dégustation


Jambon persillé, poissons d'eau douce, coquilles Saint-Jacques, des quenelles de brochet.

Charcuterie

Fruits de mer

Poissons

Plats en sauce

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