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Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos de la Boudriotte" 2012
Spécialiste des Chassagne Montrachet, le Domaine Ramonet produit certainement le meilleur cru en rouge de l'appellation "Clos de la Boudriotte".
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Robe
Rouge profond
Appellation
Chassagne-Montrachet
Nez
Notes de framboises fraîche, de mûres, de cerises griottes et quelques notes de sésame torréfiées
Bouche
Belle minéralité, une texture soyeuse et une aromatique complexe. L’équilibre est parfait et la finale persistantev
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Plats en sauce
Viandes rouges
Le nez est frais sur des notes de framboises, de mûres, de cerises griottes et quelques notes de sésame torréfié. Sa couleur profonde révèle une belle minéralité, une texture soyeuse et une aromatique complexe qui se poursuit en bouche. L’équilibre est parfait et la finale persistante. Peu produit dans cette couleur car les terroirs sont exceptionnels pour les blancs, la famille nous montre ici l’étendue de son talent en livrant un nectar d’une grande qualité.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Plats en sauce, Viandes rouges