Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru "Clos des Monts Luisants" 2011 Magnum

Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru "Clos des Monts Luisants" 2011 Magnum

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AOC - Morey Saint Denis

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Blanc Magnum 1,5l
Robert Parker
96 /100
Ce Morey Saint-Denis 1er cru atypique, rond et gras, avec des arômes beurrés et miellés, il se caractérise par une belle tension. Le domaine Ponsot est un ardent défenseur des vins élevés dans de vieilles barriques, tout autant que des raisins vendangés à haute maturité. Ici, peu ou pas de soufre, des élevages longs et un total respect de l’identité des sols. Par cette recherche de maturité, les vins se montrent charnels, d’une grande pureté, même s’ils peuvent flirter avec une pointe d’acidité volatile – compensant ainsi la maturité généreuse du raisin.

165,00 €

TTC

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Robe Or brillant
Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2022
Nez Arômes beurrés et vifs. Une certaine tension en même temps que des notes de cire, de miel
Temperature 10 à 12°
Bouche Vivacité qui domine, mais accompagnée par une sorte de gras qui enveloppe les papilles. Des tanins persistants agrémentent le tout
conseils de dégustation


Sole en sauce, quenelles de brochet, bar aux épices

Plats en sauce

Poissons

Fruits de mer

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.