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Clos du Moulin aux Moines Auxey-Duresses 1999 Magnum
Un auxey militant, efficace et qui, ayant recours à tout le charme de l'appellation, n'abuse de rien. Ici présenté en magnum pour un vieillissement optimal ou simplement une grande tablée.
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Robe
Rouge grenat
Appellation
Auxey Duresses
Nez
Arômes de fruits rouges, des notes boisées et grillées
Bouche
Beau volume, on retrouve les arômes du nez. Belle structure et persistance dans sa finale.
Format
Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Viandes blanches
Plats en sauce
Etabli dans un ancien moulin de l'abbaye de Cluny, magnifiquement restauré, ce domaine offre des chambres d'hôtes. Ce vin grenat s'ouvre sur les fruits rouges mêlés à des notes boisées-grillées assez marquées. La bouche retrouve le côté aromatique du nez et repose sur un joli volume. Sa structure et sa persistance lui ont permis de vieillir magnifiquement.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Auxey Duresses
- Couleur
- Vin rouge
- Format
- Magnum 1,5l
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, Plats en sauce
Vins de Bourgogne
Un auxey militant, efficace et qui, ayant recours à tout le charme de l'appellation, n'abuse de rien. Ici présenté en magnum pour un vieillissement optimal ou simplement une grande tablée.