Domaine Olivier Leflaive Bâtard Montrachet Grand Cru 2012

Domaine Olivier Leflaive Bâtard Montrachet Grand Cru 2012

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AOC - Bâtard-Montrachet Grand Cru

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Blanc Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
19 /20
Grand Cru issu d'un assemblage de parcelles des communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet, le Batard-Montrachet du domaine Olivier Leflaive possède un caractère puissant et généreux. La renommée du domaine Olivier Leflaive n'est plus à faire et le savoir faire, tant à la vigne qu'à la cave, est indéniable. Les 12Ha de l'appellation, répartis sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet font l'objet d'une lutte raisonnée. La récolte est à 100% manuelle et la vendange est foulée avant d'être pressurée. L'élevage de 17 mois en fûts à 50% neufs complète le bouquet déjà gourmand du vin avec des notes de beurre et de vanille.

321,00 €

TTC

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Robe Robe jaune d'or, brillante
Garde Dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
Nez Nez vanillé et beurré avec un côté frais apporté par des arômes d'agrumes et de fruits blancs.
Temperature 12 à 14°
Bouche Bouche complexe entre acidité et gras, avec une belle longueur, qui s'ouvrira après un carafage d'une heure ou deux.
conseils de dégustation


Poulet de Bresse aux morilles, plateau de fruits de mer, lapin sauce moutarde.

Volaille

Fruits de mer

Plats en sauce

Poissons

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.