Maison Louis Latour Romanée-Saint-Vivant Grand Cru "Les 4 Journaux" 2012

Maison Louis Latour Romanée-Saint-Vivant Grand Cru "Les 4 Journaux" 2012

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AOC - Romanée Saint-Vivant

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
97 /100
Wine Spectator
94/100

C'est l'un des plus grands vins rouges de la Maison Latour. Ce millésime 2012 est un magnifique vin rouge complexe et puissant tout comme la Maison qui existe depuis 1731 et qui crée des vins traditionnels grâce à la longue expérience familiale.

La famille Latour est propriétaire du terroir Romanée-Saint-Vivant "Les 4 Journaux" depuis 1898. "Les Quatre Journaux" est une magnifique parcelle et elle porte ce nom car un "Journal" est une ancienne mesure bourguignonne correspondant à environ 34,28 ares.

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Robe Rubis profond
Garde Dès 2019 jusqu'en 2045
Nez Un nez avec des arômes de cassis, de mûre, d'épices et de sous-bois.
Temperature 16 à 17°
Bouche Rond en bouche avec de jolies notes de noisettes grillées et de réglisse.
conseils de dégustation


Lièvre à la royale ou un parmentier de canard et de truffes

Plats en sauce

Gibier

Volaille

Fromages

Maison Louis Latour Maison Louis Latour
Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune
 
La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.