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Domaine Des Clos Beaune Veilles Vignes Rouge 2014
Vin soyeux et élégant développant des arômes de petits fruits rouges et noirs pour en ravir plus d'un.
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Robe
Robe vive aux reflets rubis.
Appellation
Beaune
Nez
Des notes intenses de fruits rouges, framboise et fruits noirs mais aussi florales qui rappellent la pivoine.
Bouche
Puissante avec des tannins robustes, le vin est bien équilibré. Les arômes de fruits et d’épices persistent en finale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Situé au cœur de la ville de Nuits-Saint-Georges, le vignoble de 6 hectares est réparti sur les communes de Beaune, de Nuits-Saint-Georges et de Chablis dans l'Yonne. Quand Grégoire Bichot a repris la culture de ce vignoble, il a proscrit l'emploi de tout herbicide et tout pesticide, afin de respecter l'environnement et les sols du Jurassique, dans lesquels s'expriment la finesse du raisin. Il a pour but de favoriser l'équilibre naturel de la plante, pour que le raisin développe les nuances et les arômes propres aux différents terroirs dont il est issu.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Clos
- Appellation
- Beaune
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges