Domaine Decelle-Villa "Bourgogne Pinot Noir" 2014

Domaine Decelle-Villa "Bourgogne Pinot Noir" 2014

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Rouge Bouteille 75cl
Wine Spectator
88/100

Un Bourgogne issu des meilleures parcelles, offrant des arômes puissants et une magnifique structure tannique, preuve d'un grand millésime.

Pierre-Jean Villa et Olivier Decelle installent leur cave dans un bâtiment de 1880 à Nuits Saint Georges, en Bourgogne. Le vignoble est cultivé en viticulture biologique pour préserver l'expression des terroirs et ils sélectionnent des raisins des meilleurs parcelles de Bourgogne pour faire des vins de qualités.

Robe Un rubis profond.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
Nez Un nez sur les fruits rouges comme la cerise avec des notes de kirsch, d'épices et d'herbes fumées.
Temperature 15 à 17°
Bouche En bouche, les tannins sont souples et soyeux.
conseils de dégustation


Parfait sur une viande rouge, un pot au feu de bœuf ou une terrine de lapin.

Viandes rouges

Plats en sauce

Gibier

Maison Decelle-Villa Maison Decelle-Villa
La Maison Decelle-Villa a été fondée en 2009 par Olivier Decelle du Mas Amiel (Roussillon) et du Château Jean Faure (Saint-Emilion), et Pierre Jean-Villa vigneron à Chavanay (Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie). Basé à Nuits-Saint-Georges, cette structure lie une partie de vignes en propriété (3 ha cultivé en bio) sur les Côtes de Beaune et de Nuits à une autre uniquement en achats de raisin.