Domaine Henri Boillot Pommard 2013

Domaine Henri Boillot Pommard 2013

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AOC - Pommard

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Rouge Bouteille 75cl
Henri Boillot est un perfectionniste qui a force d'efforts est devenu l'un des plus grands vignerons de Bourgogne.  Il en résulte des vins superbes de pureté et de concentration produit dans un souci de refléter au mieux le terroir. Vigneron de cinquième génération, Henri Boillot a commencé ses études à la cave de sa famille, puis est parti pour fonder sa propre maison de négociants, où il a perfectionné ses compétences et développé son propre style personnel. Plus tard, il reprend les rênes du domaine de la famille et depuis, son style méticuleux et intransigeant lui a valu une place dans le haut échelon des producteurs dans cette région d'élite.

46,50 €

TTC

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Robe Robe grenat.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
Nez Une belle complexité, aux arômes de fruits noirs et d’épices.
Temperature 14 à 15°
Bouche L’attaque en bouche montre une matière puissante où les tanins sont présents. Ce vin est structuré et persistant.
conseils de dégustation


S'accordera avec des tendrons de veaux aux jeunes carottes confites.

Gibier

Viandes rouges

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.