Domaine Henri Boillot Pommard "Les Rugiens" 2014

Domaine Henri Boillot Pommard "Les Rugiens" 2014

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AOC - Pommard

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Rouge Bouteille 75cl

Henri Boillot est un perfectionniste qui à force d'efforts est devenu l'un des plus grands vignerons de Bourgogne. Le vignoble Les Rugiens est un Premier Cru dans l'appellation Pommard de la Côte-de-Beaune de Bourgogne. C'est l'un des vignobles les plus précieux de Pommard et est considéré par beaucoup comme digne du statut Grand Cru.

Vigneron de cinquième génération, Henri Boillot a commencé à la cave de sa famille, puis est parti pour fonder sa propre maison de négociants, où il a perfectionné et développé son propre style personnel. Plus tard, il reprend les rênes du domaine de la famille et depuis, son style méticuleux et intransigeant lui a valu une place parmis les producteurs d'élite de cette région.

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Robe Robe grenat intense.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
Nez Des arômes de groseilles, de cerise rouge, d'épices, de poivre blanc et de minéraux.
Temperature 16 à 17°
Bouche D'une texture soyeuse et intense, communicant la salinité des sols et ses arômes de fruits rouges et de minéraux.
conseils de dégustation


Idéal avec des viandes en sauce ou du gibier.

Viandes rouges

Plats en sauce

Gibier

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.