Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2015

Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2015

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AOC - Corton Charlemagne

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Blanc Bouteille 75cl

Henri Boillot s'est progressivement imposé comme un vignoble de référence auprès des amateurs surtout grâce à ses grands crus comme ce superbe Corton Charlemagne.

Cinquième génération à la tête du domaine familial, Henri Boillot dirige depuis 1985, avec l'aide de ses enfants, ce vignoble de 15 hectares en Côte de Beaune. Ses vins blancs sont très reconnus et il dirige également une petite structure de négoce. Quant à l'appellation Corton-Charlemagne, elle désigne les vins blancs de la Montagne de Corton, dans la Côte de Beaune en Bourgogne. L'appellation a été introduite en 1937 et couvre les trois communes environnantes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses.

145,50 €

TTC
Robe Jaune brillant.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Nez Un nez minéral et boisé.
Temperature 11 à 12°
Bouche A la fois gras et puissant, avec ces arômes minéraux et boisés. La persistance aromatique est intéressante.
conseils de dégustation


Délicieux avec un poulet de bresse à l'étuvée et à l'estragon, un brochet au beurre blanc ou un pigeonneau rôti.

Poissons

Gibier

Viandes blanches

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.