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Château Smith Haut Lafitte 2017
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Robe
La robe est rouge sombre.
Appellation
Pessac-Léognan
Nez
Le nez est très fruité et épicé.
Bouche
Les tanins sont présents mais la bouche reste souple et oncteuse.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Plats épicés
Viandes rouges
Le château Smith Haut Lafitte est un Grand Cru Classé de Graves remarquable, sur un terroir de graves sur sous-sol calcaire. Les raisins, une fois vendangés, subissent une macération préfermentaire à froid, et les fermentations démarrent grâce aux levures indigènes. L'élevage quant à lui dure 18 mois en barriques à 65% neuves, provenant de leur propre tonnellerie, sur lies avec un seul soutirage . Le style du château est classique, avec complexité et richesse.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Smith Haut Lafitte
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Vin rouge
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Plats épicés, Viandes rouges