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Domaine Bachey-Legros Santenay Sous la Roche 2016
Christiane Bachey-Legros et ses deux fils dirigent aujourd'hui le Domaine. Le travail de la vigne et le vin se font en lutte raisonnée.
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Robe
Jaune clair brillant.
Appellation
Santenay
Nez
Minéral avec des arômes de fruits mûrs.
Bouche
Franche et fraîche avec une belle longueur.
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fromages
Fruits de mer
Viandes blanches
L'architecture bourguignonne de ce domaine figure sur l'étiquette de ce vin, l'origine du domaine remonte à la fin du XIXème siècle. Christiane Bachey-Legros et ses deux fils dirigent aujourd'hui le Domaine. Les sols donnent beaucoup de caractère et de minéralité au vin. L'élevage se fait 12 mois en fûts sur lies sans soutirage. Ce beau millésime 2016 d'une belle longueur révèle des notes mûres et gourmandes.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Bachey-Legros
- Appellation
- Santenay
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fromages, Fruits de mer, Viandes blanches