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Ce Moulin à Vent "La Bruyère" 2017 du Domaine de Saint Cyr doit ses qualités exceptionnelles à un sous-sol granitique riche en manganèse. Un 100% Gamay bio riche de ses arômes fruités et tanins veloutés !
WA : 92/100
Depuis 2008, le Domaine est géré par Raphaël Saint-Cyr qui est donc la quatrième génération de vigneron. Alliant tradition et modernité, il produit des vins fins et élégants qui reflètent leurs terroirs si uniques.
Charcuterie
Le Domaine de Saint Cyr fût créé dans le sud du Beaujolais par Jacqueline et Michel Saint Cyr en 1963. Après de nombreux travaux de replantation, le Domaine s'étend aujourd'hui sur 27 hectares cultivés en agriculture Biologique. Il se situe principalement sur la commune de Anse mais également sur les appellation Morgon, Chénas, Régnier et Moulin à Vent.
Ce Chénas "Les Blémonts" 2017 du Domaine de Saint Cyr...
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