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Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage "Mise en Bouche" 2016
Devenu incontournable en une dizaine d'années seulement, Emmanuel Darnaud nous offre ici un vin séduisant et profond.
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Robe
Robe rouge profond, teinte violine et brillante.
Appellation
Crozes-Hermitage
Nez
Intense et fruité. Note de fruits noirs juteux (cassis, mûres), réglisse et poivre noir intense.
Bouche
Ample et gourmande. L’attaque est franche, presque rafraîchissante.
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Charcuterie
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Ce vin 100% syrah sur sol alluvionnaire est vinifié en cuves bois ou béton pendant 15 jours après une macération pré-fermentaire à froid de 5 à 6 jours. Leur élevage se fait à 70% en cuves tronconniques bois et le reste en fûts de 2 à 5 vins pendant environ un an. Le vin peut être dégusté dès maintenant avec une aération préalable.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Emmanuel Darnaud
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Charcuterie, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
Domaine Emmanuel Darnaud
Devenu incontournable en une dizaine d'années seulement, Emmanuel Darnaud nous offre ici un vin séduisant et profond.