Domaine Joblot Givry Premier Cru "Mademoiselle" 2017

Domaine Joblot Givry Premier Cru "Mademoiselle" 2017

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AOC - Givry

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Blanc Bouteille 75cl

Le domaine familial s'étend sur 13 hectares dont 9 en Premiers Crus. Ses vins sont des modèles de régularité au plus haut niveau.

En cave, Jean-Marc Joblot intervient le moins possible pour favoriser les différentes expressions du terroir. La cuvée "Mademoiselle" est issu de l'assemblage de la parcelle de Servoisine et des vieilles vignes de Veau. Une cuvée qui a  gagné en finesse sans perdre en volume...

27,00 €

TTC

Robe La robe est jaune et lumineuse.
Garde
Nez Le nez porte sur de notes fraîches d’agrumes.
Temperature 11 - 13°
Bouche En bouche, on perçoit des notes de tilleul et d'agrumes sur fond minéral.
conseils de dégustation


Apéritifs

Fromages

Fruits de mer

Viandes blanches

Volaille

Domaine Joblot Domaine Joblot
Le domaine phare de l’appellation Givry
 
Le domaine Joblot est la propriété phare de l’appellation Givry. Bien que peu connue de l’amateur, cette petite appellation a connu une période glorieuse jusqu’à la Révolution. Le Domaine Joblot compte 11 hectares de vignes densément plantées au Nord de l’appellation. Les frères Joblot produisent majoritairement des vins issus du Pinot Noir sans oublier quelques blancs issus du Chardonnay. Travail incessant dans les vignes et respect des terroirs ont permis de placer le domaine Joblot parmi les meilleurs de la Côte Chalonnaise. Le style des frères Joblot offre des vins rouges fruités et tout en finesse. Ces vins frais aux notes minérales peuvent être bus dans leur prime jeunesse mais s’expriment pleinement à l’âge de 4 ans. Encensé par la critique, le Domaine Joblot ravira l’amateur de Bourgogne en quête de vins vifs et droits.