François Carillon Bourgogne Chardonnay Vieux Clos du Château 2016

François Carillon Bourgogne Chardonnay Vieux Clos du Château 2016

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Blanc Bouteille 75cl

Le Domaine François Carillon se situe à Puligny-Montrachet en Bourgogne. Son vignoble est essentiellement composé de sols argilo-calcaire riche en pierre ce qui produit des vins blancs racés, fruités mais aussi élégants.

Bonne dégustation !

31,70 €

TTC

Robe La robe est or aux légers reflets verts.
Garde
Nez Un nez qui porte sur les fleurs blanches et de légères notes minérales.
Temperature 10 à 12 °C
Bouche En bouche le vin libère bien ses arômes ce qui le rend onctueux mais ferme avec une finale persistante.
conseils de dégustation


Saura accompagner des poissons, des crustacés, quelques fromages mais aussi vos apéros.

Poissons

Fromages

Apéritifs

Domaine François Carillon Domaine François Carillon
Héritier d’une très vieille famille de vignerons présente sur les terres de  Puligny-Montrachet depuis le XVIème siècle, le Domaine François Carillon produit des Grands Vins Blancs de Bourgogne à la renommée importante. Son exploitation couvre 13 appellations : 8 Puligny-Montrachet dont quatre 1er Cru et un Grand Cru,  trois Chassagne-Montrachet et de deux Saint Aubin 1er Cru.François Carillon pratique une viticulture  raisonnée : terres labourées, parfois à cheval, travaux à la vigne manuels jusqu’à la vendange, vinification respectant la tradition ancestrale et bourguignonne.Ses vins blancs racés, élégants et fruités sont appréciés à la table des restaurants étoilés et également partout en Europe, ainsi qu’aux Etats-Unis et au Japon.