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Domaine Jacques Cacheux et Fils Chambolle-Musigny 1er cru "Les Plantes" 2015
Vin élégant et harmonieux, ce Chambolle-musigny offre des arômes fruités et une trame tannique souple.
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Robe
La robe est rubis.
Appellation
Chambolle-Musigny
Nez
Le nez offre de jolies notes de fruits rouges et d’épices.
Bouche
La bouche est fruitée et racée ce qui offre un bel équilibre. Vin élégant.
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Gibier
Charcuterie
Situé au cœur de la Bourgogne, le domaine travaille avec des techniques biodynamiques afin de respecter au mieux les différents climats de ses parcelles. Ces types de sols sont divers, qu’ils soient calcaires, argileux, sableux, Patrice traite ses raisins avec soin pour donner des vins fins et élégants. Pour « Les plantes », la vendange macère à froid pendant deux semaines avant fermentation. Le vin est élevé sur lies et est mis en bouteille non filtré.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jacques Cacheux
- Appellation
- Chambolle-Musigny
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges, Gibier, Charcuterie