Dominique Lafon Meursault Les Narvaux 2016

Le Meursault "Les Narvaux" de Dominique Lafon témoigne d'une grande densité, d'une finesse rarement égalée grâce à sa matière cristalline, de sa minéralité et de sa longueur remarquable.

"Les Narvaux " est un climat que l'on apprécie tout particulièrement puisqu’il présente des vins toujours effilés, cristallins avec une minéralité bien ancrée. Dans le verre, on profite des touches très plaisantes d’agrumes confits comme le pamplemousse et la bergamote. L’aération laisse apparaitre des notes de pierre blanche et de caillou frotté. Le Chardonnay joue avec les papilles par l’approche vivifiante qu’il développe au palais. Un boisé très juste et parfaitement intégré laisse paraître des notes de bois très fines. La longueur dépasse les 20 caudalies et c’est un vin qui donne envie de passer à table pour se régaler.