Château Cheval Blanc 2004

Château Cheval Blanc 2004

New product


AOC - Saint-Emilion

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl 13.5°°
Robert Parker
90 /100

Selon Pierre-Olivier Clouet, directeur technique du Château Cheval Blanc, "D’un grand classicisme, le millésime 2004 incarne parfaitement la synergie entre Cabernet Franc et Merlot chez Cheval Blanc". 2004 est une année avec des températures et une contrainte hydrique habituelles dans le Bordelais. Le vin est d’un grand classicisme et excelle par sa fraîcheur, sa précision aromatique et le soyeux de ses tanins.

Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus convoités du Bordelais. Ce Premier Grand Cru Classé (Classé A tout comme Ausone) occupe une position unique à Saint-Emilion. Les vignes de Cheval blanc jouxtent l’appellation Pomerol. Le plus proche voisin de la propriété est d’ailleurs le célèbre Pomerol Château L’Evangile. Le vignoble, principalement constitué de vignes de Cabernet Franc, s’étend sur 41 hectares. Ce vignoble se distingue de celui de cet illustres voisins. En effet, Château Cheval Blanc se situe au carrefour de trois types de sol.

550,00 €

TTC

Robe Robe sombre et profonde, d'une belle intensité.
Garde Plusieurs décennies.
Nez Le nez s’ouvre à l’aération sur des notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, encadrées par un boisé bien intégré.
Temperature 16 - 18 °C
Bouche Une attaque suave et ronde avec des tanins enrobés et denses. Une grande fraîcheur aromatique qui évolue en un bouquet fruité et floral. Belle finale.
conseils de dégustation


Gibier, viande rouge.

Charcuterie

Viandes rouges

Gibier

Fromages

Château Cheval Blanc Château Cheval Blanc
Cheval Blanc, la pépite de Bernard Arnault et Albert Frère
 
Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus convoités du Bordelais. Ce Premier Grand Cru Classé occupe une position unique à Saint-Emilion. Les vignes de Cheval blanc jouxtent l’appellation Pomerol. Le plus proche voisin de la propriété est le célèbre Château L’Evangile. C’est au 19ème siècle que Cheval Blanc est créée à partir de parcelles issues de Château Figeac. Au fil des ans, le domaine s’agrandit grâce au rachat de parcelles auprès de son célèbre voisin. Dès les débuts, les vins de Château Cheval Blanc rencontrent un grand succès et récoltent de nombreuses médailles aux expositions de Londres et Paris. Ces médailles sont d’ailleurs toujours représentées sur l’étiquette de ce grand vin de Saint Emilion. Le vignoble, principalement constitué de vignes de Cabernet Franc, s’étend sur 41 hectares. La prédominance de ce cépage donne aux vins de Cheval Blanc sa profondeur. Ce terroir se distingue de celui de ses illustres voisins. En effet, Château Cheval Blanc se situe au carrefour de trois types de sol. S'il ne joue jamais le registre de la puissance, Cheval Blanc se distingue par son raffinement unique. Contrairement à d'autres crus classés de St-Emilion, Cheval Blanc évolue joue la partition de la finesse des vins de Pomerol. Les derniers millésimes confirment le changement de style du domaine avec des vins bien plus séducteurs. Devenu la propriété de Bernard Arnault et Albert Frère, ce joyau de Saint Emilion a renoué avec son rang sous l'égide de Pierre Lurton qui est également le directeur d'Yquem. Les derniers millésimes confirment le retour de Cheval Blanc à son meilleur niveau. La propriété propose un second vin : Le Petit Cheval.