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Le Gevrey-Chambertin du Domaine Drouhin-Laroze se montre frais avec des arômes délicats de fruits rouges et de légères notes de boisé. Ses tanins intégrés et sa texture soyeuse ajoutent encore à sa finesse aromatique et à son raffinement.
Le Pinot Noir est planté sur des sols argilo-calcaires comportant des marnes argileuses avec la particularité d'être plus ferrugineuses qu'ailleurs. Le vin a été élevé en fûts de chêne en provenance de l'Allier et du Nivernais, avec des chauffes "moyenne” et "moyenne plus”.
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Le Bonnes Mares est le Grand Cru par excellence. Ce...
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