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Château de Chantegrive 2018 Rouge

Château de Chantegrive 2018 Rouge

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
15 /20

Cette cuvée d'assemblage Merlot Cabernet-Sauvignon est élaborée sous les conseils d'Hubert de Boüard. Une fois vendangées, les baies subissent une macération pré-fermentaire à froid. La cuvaison dure 3 à 4 semaines et l'élevage 12 mois en barriques à 50% neuves. Le millésime 2018 réussit au Château de Chantegrive, avec un côté ample et opulent, qui saura se sublimer en cave de nombreuses années.

16,50 €

TTC
36 bouteilles disponibles

Robe Robe prune soutenue aux reflets rubis
Garde Dès 2021 et jusqu'en 2040
Nez Nez harmonieux et complexe sur la fraise et le cassis avec des notes de truffes et de sous-bois
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche ample et ronde, opulente avec des tanins soyeux aux arômes de violette et de réglisse
conseils de dégustation


Agneau grillé, cassoulet toulousain, côte de bœuf forestière.

Viandes rouges

Gibier

Fromages

Ce Château est l'un des plus étendus et prestigieux de l'Appellation Graves, il s'étend aujourd’hui sur 96 hectares. Le vignoble, exposé plein sud, bénéficie d’un terroir exceptionnel, constitué d’un mélange de grosses graves et de sables fins. L’encépagement pour les vins rouges se répartit pour moitié en Merlot et pour l’autre moitié en Cabernet Sauvignon.