Domaines OTT Château de Selle Cœur de Grain 2018
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Domaines OTT Château de Selle Cœur de Grain 2018

Équilibre subtil entre structure et finesse, cette cuvée illustre la précision qu’exige la vinification d’un rosé : une méthode rigoureuse qui met à l’honneur la chair du fruit, le cœur du grain… Polyvalent et incontournable, il s'impose sur les plus grandes tables du monde.

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Robe
Robe Rose pâle et doré.
Appellation
Appellation Côtes de Provence
Nez
Nez Nez fin sur les fruits blancs et les agrumes avec des notes de vanille et de cannelle.
Bouche
Bouche Bouche ronde avec un côté puissant et vineux.
Cépages
Cépages Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Volaille
Volaille
Charcuterie
Charcuterie
Desserts
Desserts
Poissons
Poissons
Apéritifs
Apéritifs
Viandes blanches
Viandes blanches
Fruits de mer
Fruits de mer

La finesse et la matière sont le résultat d’une attention particulière portée à la vinification de ce rosé. Les Domaines OTT savent faire ressortir avec précision la chair du fruit et la tension apportée par les collines de la Provence, donnant un vin qui s’accordera avec l’ensemble du repas de l’apéritif au dessert.

Région
Provence
Châteaux & Domaines
Domaines OTT
Appellation
Côtes de Provence
Couleur
Vin rosé
Millésime
2018
Cépages
Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Volaille, Charcuterie, Desserts, Poissons, Apéritifs, Viandes blanches, Fruits de mer
Domaines OTT Château de Selle Cœur de Grain 2018 - Rosé de Provence