Château Larrivet Haut-Brion 2018
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Château Larrivet Haut-Brion 2018

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Robe
Robe Robe rouge sombre aux reflets pourpres
Appellation
Appellation Pessac-Léognan
Nez
Nez Nez riche et fruité, sur la cerise noire et la prune avec des notes florales et de feuilles de tabac
Bouche
Bouche Bouche aux tanins doux, avec de la fraîcheur et une très jolie harmonie. Une belle longueur en bouche
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats épicés
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges

Le château Larrivet Haut-Brion est au cœur de l'appellation Pessac Leognan, bénéficiant d'un terroir de graves essentiellement. Les vinifications, conseillées par Michel Rolland, sont parcellaires en cuve inox. Les macérations durent entre 3 et 5 semaines, avec remontages quotidien, et un délestage. Les fermentations malo-lactiques et l'élevage se font en fûts à 50% neufs pendant 18 mois avec soutirage tous les 3 mois. Le résultat est sombre et complexe, avec d'intenses notes de fruits mûrs.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Larrivet Haut-Brion
Appellation
Pessac-Léognan
Couleur
Vin rouge
Millésime
2018
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Plats épicés, Plats en sauce, Viandes rouges

Château Larrivet Haut Brion

Château Larrivet Haut-Brion 2018 - Pessac Léognan