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Laurent Cognard Bourgogne Chardonnay 2015

Laurent Cognard Bourgogne Chardonnay 2015

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AOC - Bourgogne Chardonnay

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Vin blanc Bouteille 75cl

Le Bourgogne Chardonnay de chez Laurent Cognard est un vin frais et vif ! 

L'exploitation de Laurent Cognard couvre aujourd'hui 7,50 hectares sur les communes de Montagny, Mercurey et Bissey-sous-Cruchaud. Il travaille en lutte raisonnée, avec le rejet des insecticides et des antigerminatifs. De plus, il travaille ses sols de façon intensive. 

22,50 €

TTC
Produit en rupture

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe de couleur or clair et limpide
Garde 4 ans
Nez Fleurs blanches
Temperature 11-12°C
Bouche sec, charpenté
Cépage Chardonnay
conseils de dégustation


Dos de cabillaud avec une sauce hollandaise

Poissons

Laurent Cognard est un domaine situé à Buxy en Bourgogne, dans l'appellation Montagny. En 1997, Laurent Cognard achète ses premières vignes avec pour objectif de créer son propre domaine. Aujourd'hui, il exploite près de 18 hectares de vignes dont 6,4 hectares en appellation 1er cru. Ses parcelles sont réparties entre Loché, Montagny et Mercurey. En 2018, le domaine déménage au centre de la commune de Buxy, dans le Château de Buxy. Laurent Cognard produit des vins frais et équilibré. Le domaine limite ses entrants phytosanitaires et a obtenu la certification Terra Vitis (équivalent HVE) pour la récolte 2020.