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Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Franc de Pied" rouge 2015

Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Franc de Pied" 2015

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AOC - Saumur-Champigny

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
16 /20
RVF
18/20

 "Franc de pied" est le nom donné pour signifier que le pied n'a pas été greffé. Cette cuvée offre des arômes de petits fruits rouges avec des notes florales. La bouche est ample et profonde ! C'est un vin dynamique. 

Récemment couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde. Considéré comme l'élite des vins de Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. 

Robe De couleur rouge rubis aux reflets violacés. La robe est brillante et limpide.
Garde A conserver jusqu'en 2025.
Nez Au nez des notes de fleurs et de petits fruits rouges.
Temperature 15-16°
Bouche Une bouche charnue, florale, fraîche avec une belle profondeur
conseils de dégustation


Tajine de poulet

Viandes blanches

Volaille

Plats en sauce

Le domaine "Domaine des Roches Neuves" Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain, vigneron passionné, est depuis 1992 le propriétaire du Domaine des Roches Neuves qui ne cesse d’évoluer. Ce fils d'un négociant Bordelais n'avait que 23 ans lorsqu'il repris le domaine. A l'époque, la propriété avait déjà atteint un bon niveau grâce à son premier propriétaire l'oenologue Denis Duveau. Depuis 10 ans, Thierry Germain peut être fier d’être devenu une référence notable des vins ligériens. Il a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc. Cette qualité des vins du Domaine des Roches Neuves est due à un gros travail de la vigne où la biodynamie est pratiquée et certifiée, ainsi qu’à une maturité optimale des raisins lors des vendanges. Il va de soi que l’élevage sous bois est très soigné. Le fruité et la fraîcheur des vins de la Loire s’expriment avec finesse dans chacune des cuvées du domaine. La cuvée la Marginale est le porte étendard des Roches Neuves. Une cuvée d'exception qui révèle la pureté du fruit.
La RVF, Guide 2015: 3*/3 "La plus belle progression de ces dix dernières années en Loire"
Bettane & Desseauve: 5*/5 (Producteurs Exceptionnels). Domaine sélectionné au Tableau d'Honneur Bettane et Desseauve 2016.