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Domaine Agnès et Didier Dauvissat Petit Chablis 2018

Domaine Agnès et Didier Dauvissat Petit Chablis 2018

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Blanc Bouteille 75cl

Ce Petit Chablis est un vin vif, minéral aux arômes très prononcés au nez. 

Le Domaine d'Agnès et Didier Dauvissat, s'étend sur 22 hectares de vignes. Ils utilisent une méthode de viticulture biologique et depuis 2018, ils se tournent vers la Biodynamie pour aider leurs vignes et leurs sols à s'épanouir.

14,50 €

TTC
25 bouteilles disponibles

Robe Robe peu soutenue, aux reflets verts.
Garde 5-8 ans.
Nez Très parfumé, minéral, sur le fruit, agrumes et avec quelques notes de miel.
Temperature 10-12°
Bouche La bouche est ample et équilibrée.
conseils de dégustation


Bisque de crevettes

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Le domaine "Domaine A&D Dauvissat" Domaine A&D Dauvissat

Le Domaine A&D Dauvissat se situé à Beine et est dirigé par Agnès et Didier. Le vignoble est principalement composé de chardonnay planté sur des sols de marne argilo-calcaire. Ils produisent trois apellations : Le Petit Chablis, Le Chablis et Le Chablis 1er Cru Beauroy en petite quantité afin de privilégier la qualité.