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Domaine Vincent Pinard Sancerre Cuvée "Clémence" blanc 2018
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En savoir +Elaborée selon une culture biologique mais non certifiée. Cette cuvée offre une jolie fraîcheur avec des arômes d'agrumes.
La famille de Vincent Pinard et celle de son épouse produisent du vin dans la région du Val de Loire depuis le XVIIIème siècle. Le domaine Vincent Pinard est situé à Bué à quelques kilomètres au nord de Sancerre. Vincent Pinard et ses fils Florent et Clément conduisent avec réussite ce vignoble familial qui fait maintenant partie des meilleurs domaines du Sancerrois. Le Sancerre Clémence est issu du cépage Sauvignon (100%).
Robe Robe or pâle. 
Garde 5-8 ans. 
Nez Nez aux arômes d'agrumes et de fruits blancs tel que la pêche.
Temperature 10-12°
Bouche Jolie attaque, belle énergie avec de la rondeur. 
Apéritifs
Fruits de mer
Volaille
Le Domaine Pinard, propriété de la même famille depuis des siècles, est situé à Bué, au coeur du Sancerrois. La philosophie reste la même à chaque nouvelle génération : Respect de la tradition, des terroirs et de l’environnement.
La jeune génération actuellement aux manettes, Florent et Clément (les fils de Vincent et Cosette Pinard), approfondit l’approche traditionnellement organique et biologique : aucune utilisation de désherbant, d’insecticide, ou d’anti-pourriture sur le domaine. Le terroir des collines de Bué est calcaire et argilo-calcaire.
