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Domaine Jean Foillard Morgon "Eponyme" 2015

Domaine Jean Foillard Morgon "Eponyme" 2015

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AOC - Morgon

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Rouge Bouteille 75cl

Un vin frais et gourmand !

Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais, livrant des vins d'une suavité et d'une précision exemplaires, salués par tous. Il travaille selon les principes de la viticulture biologique mais n'a pas de certification. 

26,00 €

TTC
24 bouteilles disponibles

Robe De couleur pourpre aux reflets grenat
Garde Au delà de 10 ans
Nez Des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de violette…
Temperature 14-16°
Bouche En bouche, on retrouve les notes de fruits rouges du gamay
conseils de dégustation


Pieds de porc grillés

Charcuterie

Gibier

Plats en sauce

Domaine Jean Foillard Domaine Jean Foillard

Jean Foillard est l’un de ces vignerons mythiques du Beaujolais.Il reste fidèle à un style de vins naturels,sans fioritures et précis. En conservant la fraîcheur digne des grands vins du Beaujolais, il exploite les terroirs exceptionnels de la Côte du Py qui apportent aux vieux Gamay profondeur et minéralité.
Guide RVF des meilleurs vins de France 2014 : "Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais. Les vins présentent l’intérêt d’associer la race des terroirs, tout en gardant l’appétence et la fraîcheur des grands crus du Beaujolais."

Alex Foillard, le fils de Jean et Agnès, s'installe en 2016 sur des parcelles de vignes âgées et travaillées en agriculture conventionnelle. Lorsque Alex reprends les vignes, il les convertit en Agriculture Biologique. En travaillant avec ses parents, Alex Foillard s'inspire des anciennes générations tout en apportant dynamisme et modernité sur les vins du Beaujolais.