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Domaine Lucien Crochet Sancerre "Les Calcaires" blanc 2017

Domaine Lucien Crochet Sancerre "Les Calcaires" blanc 2017

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AOC - Sancerre

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Blanc Bouteille 75cl

Ce Sancerre blanc 2017 est un assemblage de plusieurs parcelle du Domaine Lucien Crochet. Aux arômes d'agrumes avec une belle fraîcheur !

Le Domaine est situé à Sancerre, dans le Val de Loire. Il s'étend sur 35 hectares. 26 sont plantés en Sauvignon pour les blancs et 9 hectares de Pinot Noir pour leurs vins rouges. La situation des parcelles sont exposées à l’Est, au Sud et à l’Ouest sur des pentes dont l’altitude varie de 240 à 280 mètres. 

17,00 €

TTC
36 bouteilles disponibles

Robe Très pâle
Garde 5-8 ans
Nez Belle maturité olfactive, un peu de cassis et de fruit blanc
Temperature 9-10°
Bouche Agrumes, yuzu, belle amertume
conseils de dégustation


Poissons de rivière et rougets, crottins de chavignol

Apéritifs

Poissons

Le domaine " Lucien Crochet"  Lucien Crochet

Lucien Crochet est issu d'une famille de vigneron situé dans le Val de Loire. Il reprend le domaine familial en 1983, après avoir fait ses études à la faculté d'oenologie de Dijon puis un stage au Domaine Dujac, à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Ses 2 grands-pères André Crochet et Lucien Picard étaient vignerons. C'est son papa Lucien Crochet qui a réuni leurs deux domaines. A chaque millésime, il fait entre 7 à 8 cuvées pour expérimenter de nouvelles techniques de vinification et d'élevage.