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Tarra Di Sogno "Tarra Di Sognu" 2018 Rouge
Une nouvelle grande cuvée en corse rouge sur le nouveau terroir calcaire sur les hauteurs de Bonifacio révélé par tout le talent du vigneron
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Robe
Belle robe rubis avec des reflets sombres
Appellation
Vin de France
Nez
Nnez de fruits rouges et de garrigues avec de belles fragrances florales
Bouche
Bouche pleine et ample. La force du carcajolo dans son assemblage se ressent en finale avec des tannins frais et intenses
Cépages
Sciaccarellu, Minustellu, Carcajolo Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Plats en sauce
Charcuterie
Yves Canarelli débute en 1992, avec modestie son métier de vigneron. Il devient en quelques années un des domaines des plus dynamiques de Corse. Il redonne vie à des cépages autochtones tombés en désuétude. Une nouvelle cave voit le jour en 2007.
- Région
- Corse
- Châteaux & Domaines
- Tarra di Sogno
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Sciaccarellu, Minustellu, Carcajolo Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- VDF
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Plats en sauce, Charcuterie