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Ce vin blanc Coteau d'Aix "Alvernegue" est frais, vif avec des notes de fruits.
Le château Bas, classé en AOC Coteaux d’Aix, est bâti sur un site fortement ancré dans l’histoire. Restauré au XVIIème siècle après une histoire mouvementée, le château, alors destiné à la polyculture, accueillait vignes, animaux et oliviers. Ce n’est qu’en 1970 que furent plantés 50 hectares de vignes par les propriétaires M. et Mme de Blanquet. Aujourd’hui, 75 hectares de vignes sont cultivées dans le respect de la biodiversité et le millésime 2010 témoigne du passage à la certification en culture biologique accordée à l’ensemble du domaine.
Apéritifs
Fruits de mer
Desserts
La Château Bas est situé au coeur du vignoble Pays d'Aix, le domaine est bâti sur l'emplacement d'une cité gallo-romaine. De nombreuses traces et mentions d'aménagements en relation directe avec les activités actuelles du domaine ont été retrouvée, comme un pressoir et des tonneaux. Aujourd'hui, la propriété produit des AOC Coteaux d'Aix en Provence, des IGP méditerranée et des vins mousseux dans un cadre exceptionnel. De plus, toute la gamme de vin est conduit en agriculture biologique.
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