Château Cheval Blanc 2019
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Château Cheval Blanc 2019

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Robe
Robe La robe est de couleur pourpre
Appellation
Appellation Saint-Emilion
Nez
Nez Le nez est très complexe, il y a des notes de cerises, de mûres, de framboises, avec des notes balsamiques
Bouche
Bouche La bouche est riche et onctueuse
Cépages
Cépages Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges
Volaille
Volaille
Plats en sauce
Plats en sauce

Depuis plus de 20 ans, le travail de Pierre Lurton et de Pierre-Olivier Clouet font en partie la renommée du château Cheval Blanc. Les 39Ha de vignes, frôlant les limites de Pomerol, sont plantés sur un sol à 40% de Graves, 40% d'argiles et le reste de sable. Les vinifications ont lieu dans un chai écologique récent imaginé par Chrisitian de Portzamparc. Pendant la cuvaison, l'extraction est douce afin de ne conserver que les tanins les plus fins. L'élevage se fait en fûts de 7 tonnelleries différentes afin de complexifier un maximum la typicité du boisé. Le vin est intense, d'une harmonie extraordinaire, méritant amplement son titre de 1er Grand Cru Classé A.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Chateau Cheval Blanc
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
Vin rouge
Millésime
2019
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille, Plats en sauce
EAN-13
3660255009493

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc 2019 - Grand vin de Bordeaux