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Domaine de Chevalier blanc 2019
Grand Cru Classé de Pessac Leognan
Assemblage à 70% de sauvignon et 30% de sémillon.
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Robe
Robe jaune pâle
Appellation
Pessac-Léognan
Nez
Le nez est parfumé, aux notes d'agrumes, de fleurs blanches avec des nuances minérales
Bouche
La bouche est bien équilibrée, ample, riche avec une belle vivacité
Cépages
Sauvignon Blanc, Sémillon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Fruits de mer
Desserts
Apéritifs
Classé en blanc et en rouge, le Domaine de Chevalier est situé à Pessac-Léognan sur un sol de graves fines à la limite de Bordeaux. Les raisins sont mis en cuves par gravité, pour une macération de 2 à 3 semaines. La fermentation malo-lactique se déroule en barriques et l'élevage total dure entre 16 et 20 mois. Les vins du Domaine de Chevalier comptent parmi les plus emblématiques de l'appellation Pessac-Léognan, avec une belle structure, une minéralité remarquable et un potentiel de garde exceptionnel.
Conditionné en caisse bois de 6 bouteilles.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Domaine de Chevalier
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Sémillon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Fruits de mer, Desserts, Apéritifs