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Domaine Henri Boillot Clos de Vougeot Grand Cru 2016
Magnifique droiture et précision avec une longueur très agréable en bouche.
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Robe
La robe est de couleur rouge rubis avec des reflets éclatants
Appellation
Clos de Vougeot
Nez
Le nez est orienté vers des notes fruits rouges et noirs
Bouche
En bouche, belle attaque avec des tanins soyeux, fins et une belle complexité
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Fromages
Henri Boillot et Guillaume son fils produisent de grands vins de Bourgogne. Ce Clos de Vougeot 2016 provient d'une belle exposition Sud-Est. Le sol est argilo-calcaire. Elevage avec 100% de fût neuf (en barrique de 228L). Séchage des bois pendant 36 mois. Vinification intégrale.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Henri Boillot
- Appellation
- Clos de Vougeot
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges, Fromages
Domaine Henri Boillot
Magnifique droiture et précision avec une longueur très agréable en bouche.