Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Bussières "Le Monsard" 2017

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AOC - Mâcon

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Ce Mâcon-Bussières "Le Monsard" offre un joli bouquet de fruits jaunes et blancs, avec une fin de bouche onctueuse.

Persuadé de l’énorme potentiel des vins du maconnais, c’est en 1999 que Dominique Lafon se lance dans cette aventure en achetant un domaine de 7 hectares au départ à Milly-Lamartine. Le domaine de vins s’agrandit d’années en années. Dominique Lafon est un chantre de la culture biologique et la biodynamie faisant des vins blancs d'un très bon niveau.

23,00 €

^TTC

29 bouteilles disponibles

Robe La robe est de couleur jaune avec des reflets verts

Garde Entre 4 et 6 ans

Nez Le nez a des notes florales (violette, l'acacia) et des arômes de fruits blancs (poire)

Temperature 10-12

Bouche En bouche, on retrouve également les arômes de fruits blancs et jaunes avec une finalité légèrement iodée

conseils de dégustation

Des boules de glace aux fruits de la passion ira bien avec ce Mâcon-Bussières Le Monsard 2017

Apéritifs

Fruits de mer

Viandes blanches

Volaille

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Les Héritiers du Comte Lafon

Ce domaine incontournable du Mâconnais a produit en 2011 le troisième millésime de cette appellation Viré-Clessé. Dominique Lafon conduit ses vignes en agriculture biologique et en biodynamie. Il a transposé tout son savoir-faire et met en œuvre les principes qui ont fait la renommée de son domaine à Meursault. En respectant ce terroir à dominante calcaire et en faisant le choix de vendanger à maturité, Dominique Lafon nous offre un vin extrêmement précis et droit, tant au nez qu’en bouche. C’est un bel exemple du potentiel du Mâconnais en matière de Chardonnay. Léa la fille de Dominique a rejoint son père dans le vignoble.