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C'est un vin délicat, fruité avec une belle structure.
La famille Pavelot est très anciennement implantée à Savigny-lès-Beaune. On retrouve, dès le dix septième siècle, des Pavelot vignerons dans les registres d’état civil des villages environnants. Les vins de Jean-Marc et Hugues Pavelot son fils sont souples et friands.
Apéritifs
Viandes rouges
Desserts
Le domaine Jean-Marc Pavelot et Hugues, son fils est situé à Savigny-Les-Beaune, en Côtes de Beaune, en Bourgogne. C'est un domaine viticole qui se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de vignes en chardonnay et pinot noir dans le village de Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et sur Beaune. Ils produisent une douzaine d'appellations aux typicités différentes. La nature des sols sont variés et l'exposition des parcelles également c'est pourquoi on ne retrouve pas la même expression dans toutes les cuvées.
C'est un vin léger, facile à boire aux saveurs de...
52943Un joli Pernand Vergelesse 2017, flatté par ce beau...
52938Bien structuré aux tanins élégants.
52939Ce cru est situé sur un coteau prononcé, exposé...
52947De jolis fruits croquants !
50776A l'aération, ce Pernand-Vergelesses "Les Vergelesses"...
50777Un vin fruité, vif, qui saura se laisser désirer un ou...
52937Le domaine Pavelot est très réputé dans le Village de...
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