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Domaine Foillard Alex Morgon "Corcelette" 2018

Domaine Foillard Alex Morgon "Corcelette" 2018

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AOC - Morgon

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Rouge Bouteille 75cl 14.5°
Robert Parker
92+ /100

Ce Morgon Corcelette 2018 est raffiné avec une belle matière velours ! Un passage en carafe de 30 minutes avant sa dégustation est préférable pour dégager tous les arômes. 

Alex continue pour le moment de travailler avec ses parents pour acquérir de l'expérience et de l'autonomie. Depuis son intégration au sein du domaine, il a tout de suite fait les démarches pour que les vignes soient labellisées en viticulture biologique. Cette cuvée provient de sols gré sablonneux dans la partie Nord du Cru.

23,00 €

TTC

Robe La robe est de couleur grenat intense
Garde Entre 5 et 15 ans
Nez Le nez dégage des notes de fruits noirs bien concentrés
Temperature 14-16
Bouche En bouche, on retrouve ce fruit savoureux et raffiné
conseils de dégustation


Un gâteau au chocolat conviendra parfaitement avec ce Morgon Corcelette 2018

Apéritifs

Plats en sauce

Viandes rouges

Desserts

Domaine Alex Foillard Domaine Alex Foillard

Alex Foillard est le fils de Jean et Agnès Foillard. Il est installé depuis 2016 sur 2ha. 1ha de Brouilly et 1ha de Côte de Brouilly. Ces dernières ont été travaillées en conventionnel mais depuis sa reprise il a immédiatement entamé sa conversion en BIO. Il produit des vins très fruités, frais avec des saveurs très gourmandes.