Domaine P. V. Girardin Bourgogne Chardonnay "Eclat de Calcaire" 2018
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Domaine P. V. Girardin Bourgogne Chardonnay "Eclat de Calcaire" 2018

Ce Bourgogne Chardonnay est droit et minéral. Il a une belle longueur en bouche. 

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Robe
Robe La robe est de couleur or clair
Appellation
Appellation Bourgogne
Nez
Nez Le nez a des arômes de pierre à fusil
Bouche
Bouche La bouche est vive, crayeuse, avec une trame minéral
Cépages
Cépages Chardonnay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fruits de mer
Apéritifs
Apéritifs
Viandes blanches
Viandes blanches

Pierre-Vincent Girardin exploite 4,5 hectares de vignes avec le plus grand soin. Cette cuvée Bourgogne Chardonnay "Eclat de Calcaire" est issu des communes de Volnay et Meursault. Les sols en argilo-calcaires. La récolte s'est faite à la main, un élevage de 9 mois en fût (30% fût neuf) de 456 litres et 6 mois en cuve inox.

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Pierre-Vincent Girardin
Appellation
Bourgogne
Couleur
Vin blanc
Millésime
2018
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Fruits de mer, Apéritifs, Viandes blanches

Domaine Pierre Girardin

Bourgogne Chardonnay "Eclat de Calcaire" 2018 - Domaine Pierre-Vincent Girardin