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Domaine P. V. Girardin Bourgogne Chardonnay "Eclat de Calcaire" 2018
Ce Bourgogne Chardonnay est droit et minéral. Il a une belle longueur en bouche.
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Robe
La robe est de couleur or clair
Appellation
Bourgogne
Nez
Le nez a des arômes de pierre à fusil
Bouche
La bouche est vive, crayeuse, avec une trame minéral
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Apéritifs
Viandes blanches
Pierre-Vincent Girardin exploite 4,5 hectares de vignes avec le plus grand soin. Cette cuvée Bourgogne Chardonnay "Eclat de Calcaire" est issu des communes de Volnay et Meursault. Les sols en argilo-calcaires. La récolte s'est faite à la main, un élevage de 9 mois en fût (30% fût neuf) de 456 litres et 6 mois en cuve inox.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Pierre-Vincent Girardin
- Appellation
- Bourgogne
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Apéritifs, Viandes blanches