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Jean Perrier & Fils Roussette de Savoie "Château de Monterminod" 2017

Jean Perrier & Fils Château de Monterminod Roussette de Savoie 2017

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AOC - Roussette de Savoie

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Blanc Bouteille 75cl 12,5°

Jolie attaque en bouche, aux arômes de fruits blancs et agrumes.

La Maison Perrier existe depuis les années 1853. Cette cuvée est issue du cépage Altesse, exposé en Coteaux sur Moraine glacière avec un mélange argilo-calcaires. Les Coteaux de Monterminod (8 hectares), plantées en vieilles vignes et exposés plein sud. La récolte du raisin s'est faite à la main. 

15,50 €

TTC
12 bouteilles disponibles

Robe La robe est de couleur jaune, aux reflets or brillant
Garde Maintenant et encore 5 ans
Nez Le nez a des notes de fruits blancs, d'ananas et pamplemousse
Temperature 10-12
Bouche La bouche est équilibrée, vive, présentant une belle structure
conseils de dégustation


Saumon mariné avec une touche citronnée ira bien avec ce Roussette de Savoie 2017

Apéritifs

Fruits de mer

Plats en sauce

Jean Perrier & Fils Jean Perrier & Fils

Le Domaine Jean Perrier & Fils est situé dans la région de Savoie et Bugey. En 1820, Catherine Perrier achète un cellier à Saint-André Les Marches et plante une vigne au pied du Mont Granier. En 1911, Claude-Emile, le fils de Catherine achète lui aussi un cellier et replante des vignes ayant été détruites par la crise du Phylloxéra. C'est en 1920, que Jean Perrier développe le Domaine viticole et la Cave. Jean-Victor Perrier, le fils de Jean continue à agrandir le Domaine et est le premier de la région de Savoie à embouteiller sa production. Aujourd'hui, ils sont 3 frères Perrier à gérer le Domaine, Christophe, Philippe et Gilles. L'exploitation compte à ce jour 60 hectares répartis sur plusieurs cépages (gamay, mondeuse, roussanne, etc). En 2015, Alexandre est la septième génération a intégrer la Maison Perrier & Fils.