Jean Perrier & Fils Roussette de Savoie Château de Monterminod 2017
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Jean Perrier & Fils Roussette de Savoie Château de Monterminod 2017

Connu et reconnu le vin de Savoie reste une tradition dans le monde viticole français. Un vin équilibré, puissant en bouche, aux arômes de fruits blancs et agrumes.

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Robe
Robe La robe est de couleur jaune, aux reflets or brillant
Appellation
Appellation Roussette de Savoie
Nez
Nez Le nez a des notes de fruits blancs, d'ananas et pamplemousse
Bouche
Bouche La bouche est équilibrée, vive, présentant une belle structure
Cépages
Cépages Altesse
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Plats en sauce
Plats en sauce
Fruits de mer
Fruits de mer

Créé en 1853, le domaine Jean Perrier propose une sélection de vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC) en Savoie. Ses vins représentent un art de vivre authentique internationalement reconnu. Ce vin est issu du cépage altesse, un cépage peu productif, sensible au mildiou et à la coulure. Le feuillage de ce cépage est très découpé, vert foncé. Le cépage altesse aime les terrains pentus. Les vignes se situent en coteaux sur moraine glacière avec un mélange argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles. Après débourbage, le moût clarifié fermente à température contrôlée entre 16 et 20°C. La conservation se fait dans des cuves traditionnelles jusqu'à la mise en bouteille. Les coteaux de Monterminod comprend 8 hectares de vieilles vignes et sont exposés plein sud. Cette situation permet de produire chaque année des vins d'exception.

Région
Jura
Châteaux & Domaines
Jean Perrier et Fils
Appellation
Roussette de Savoie
Couleur
Vin blanc
Millésime
2017
Cépages
Altesse
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Apéritifs, Plats en sauce, Fruits de mer

Jean Perrier & Fils

Roussette de Savoie Château de Monterminod  2017 - Jean Perrier & Fils