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Vin bio Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum

Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum

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AOC - Côte-Rôtie

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Caractéristiques Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnumVin rouge Caractéristiques Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnumMagnum 1,5l

C'est un joli vin complexe et riche. 

Les vendanges se font à la main. Un tri soigné est effectué à la vigne par les vendangeurs. Arrivés au chai, les raisins sont encuvés par gravité; ils sont partiellement égrappés. La fermentation est  faite avec les levures indigènes. Le décuvage se fait après 3 à 4 semaines. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

82,00 €

TTC

3 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum Robe Une belle robe rubis aux reflets violacés
Garde Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum Garde Entre 2 et 5 ans
Nez Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum Nez Nez fin et complexe sur des touches de violette, mûre, cerise
Conservation Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum Temperature 14-16
Goût Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum Bouche Bouche, veloutée, fraîche, tanins précis, fondants, sur des notes de fruits noirs, d’épices douces. Belle longueur
Quel cépage Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum
Ce vin rouge biologique sera idéal avec un onglet de bœuf grillé
Que manger avec Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum

Apéritifs

Que manger avec Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum

Viandes rouges

Que manger avec Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum

Plats épicés

Où est produit Clusel-Roch Côte Rôtie "Les Schistes" 2017 magnum

Le Domaine Clusel-Roch prend la suite d'une lignée de vignerons. Le domaine est actuellement dirigé par Guillaume Clusel, Gilbert Clusel, et Brigitte Roch. Il compte 9 hectares de vignes sur les trois crus historiques du Lyonnais : Ampuis (AOC Côte-Rôtie), Condrieu (AOC Condrieu), Millery (AOC Coteau du Lyonnais). L'héritage de cette passion commune pour la terre, la vigne et le vin permettent aux propriétaires actuels de produire en agriculture biologique 8 hectares de vignes en AOC. Les vins du domaine Clusel-Roch sont des vins bio travaillés afin de mettre en valeur leur terroir exceptionnel : le domaine refuse les boisés outranciers et ne veut pas céder à la tentation de vins trop riches ou trop extraits. Les vins sont épurés, droits avec un superbe fruit et de beaux équilibres.

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