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Domaine Ponsot Charmes-Chambertin Grand Cru "Cuvée Des Merles" 2016

Domaine Ponsot Charmes-Chambertin Grand Cru "Cuvée Des Merles" 2016

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AOC - Charmes-Chambertin

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Rouge Bouteille 75cl 13°

Ce Charmes-Chambertin Grand Cru "Cuvée Des Merles" 2016 est un vin extêmement élégant, aux tanins subtils. 

Le Domaine Ponsot fut fondé en 1872 par William Ponsot à Morey-Saint-Denis. Cette cuvée Charmes-Chmabertin Grand Cru appartient à la commune de Gevrey-Chambertin située en Côte de Nuits. La parcelle repose sur des sols argilo-calcaires. Elevage en fût de chêne ancien pendant 14 mois. 

612,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe La robe est de couleur rouge claire
Garde Entre 5-15 ans
Nez Le nez est agréable, fin aux notes de cerise, et d'épices
Temperature 16-18
Bouche Magnifique attaque en bouche. Elle est puissante, complexe et riche en fruits rouges
conseils de dégustation


Un carpaccio de foie gras aux figues se mariera bien avec ce Charmes-Chambertin Grand Cru "Cuvée des Merles" 2016

Viandes blanches

Viandes rouges

Volaille

Desserts

Domaine Ponsot Domaine Ponsot

Le Domaine Ponsot fut fondé en 1872 par William Ponsot à Morey-Saint-Denis. Actuellement, le patrimoine familial regroupe différentes parcelles et appellations de vins de Bourgogne, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Morey-Saint-Denis. Loin des modes, le Domaine a toujours cherché à exprimer à travers une culture « naturelle » la richesse du terroir bourguignon. Aux vignes du Domaine, l’intervention humaine est limitée, tandis qu'en cave, on met en profit tout ce que la science peut apporter au 21ème siècle. Cela, tout en conservant le but de proposer les vins les plus respectueux de leur origine.