Domaine Georges Vernay Saint-Joseph "Terres d'Encre" 2018

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AOC - Saint-Joseph

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Un vin rouge boisé et fruité ! Un vin qui porte bien son nom.

Noté 16,5/20 par Jancis Robinson, le nom de cette cuvée "Terre d'encre" fait référence à la couleur du vin, une robe rouge sombre et aux nez de fruits noirs. Le vignoble se situe en terrasses exposées sur un sol granatique à Chavanay. Sa position géographique compliquée rend tout travail de mécanisation impossible. Conduites en agriculture biologique, les vignes sont cultivées à la main. Les vendanges sont réalisées à la main à maturité. Une fois la vendange éraflée, elle est vinifiée en cuves inox thermo régulées pendant 2 à 3 semaines puis sont élevées un an en barriques sans fûts neufs.

35,00 €

^TTC

12 bouteilles disponibles

Robe Robe violine

Garde 3-10 ans

Nez Des arômes d'épices, de poivre et une pointe de violette

Temperature 14-16°C

Bouche Une bouche légèrement boisée

conseils de dégustation

Ce Saint Joseph rouge 2018 accompagnera parfairement un plat de lasagnes fait maison.

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Georges Vernay

Le domaine emblématique de l'appellation Condrieu

Georges Vernay et ses inlassables efforts pour la défense de l’appellation Condrieu sont devenus légendaires. En effet, bien que seul, Georges Vernay a réussi à ressusciter Condrieu, son talent a inspiré les vignerons du monde entier. En 1997, cette grande figure du Rhône a confié les rênes du domaine familial à sa fille Christine. L’histoire du Domaine Vernay débute en 1953 à partir d’une parcelle d’un hectare et demi en Condrieu dénommée Le Côteau de Vernon. Aujourd’hui, la propriété compte 16 hectares dont 7 en appellation Condrieu. Vernay est devenu synonyme d’un Viognier de grande qualité, néanmoins le domaine développe une gamme impressionnante de vins rouges notamment en Côte Rôtie.