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Famille de vignerons, de père en fils, de père en fille la viticulture fait partie de leur ADN. L’ensemble des vignes sont cultivées selon les méthodes de la biodynamie. Ce domaine est désormais certifié Agriculture Biologique.
Instituée en 1937, l’Appellation d’Origine Contrôlée Bourgogne s’étend aux départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de la Saône-et-Loire. C’est un vin d’initiation, ouvrant sur les AOC Villages, les Premiers Crus et les Grands Crus. Le Bourgogne blanc met en valeur le cépage devenu universel Chardonnay offre de belles les sensations qui varient selon la provenance de la bouteille, l’âge de la vigne et le millésime. Ce vin provient le plus souvent de vignes de piémont. Ses terrains sont variés selon les zones géographiques. En Côte-d’Or ce sont des marnes et calcaires marneux, sols blanchâtres ou gris clair, profonds et peu caillouteux. Des vins d’un excellent rapport prix qualité.
Apéritifs
Viandes blanches
Poissons
Les amateurs de vin blanc sec connaissent la grande qualité des vins de Bourgogne. Produits dans les départements du Rhône, de l’Yonne, de la Saône-et-Loire et la Côte-d’Or, ces références sont connues mondialement.
Parmi les appellations les plus réputées, nous pensons à l’AOC Givry, l’AOC Chassagne-Montrachet ou l’AOC Montagny. Sans oublier évidemment le célèbre AOC Chablis, l’AOC Bourgogne Chardonnay ou l’AOC Mercurey. Que de grands noms qui ont su se faire une place de choix dans les caves des amateurs de vins blancs.
Avec le temps, le vin blanc de Bourgogne (réalisé à partir des cépages chardonnay, aligoté et pinot blanc) a gagné en maturité. Et cela passe par une meilleure capacité à vieillir et par une maîtrise de son acidité à la dégustation.
Pour apprécier ce type de vin à sa juste valeur, nous vous conseillons de le marier avec du poisson fin ou de la viande blanche. Cette association permet de profiter de l’extraordinaire palette aromatique du vin de Bourgogne blanc. Au nez, vous remarquerez des arômes toastés et floraux tirant vers l’agrume. En bouche, vous profitez d’un vin rond et dense avec une finale moyennement persistante.
Dans tous les cas, vous trouvez facilement le vin blanc de Bourgogne qu’il vous faut au meilleur prix sur notre site.
N'attendez plus ! Gourmand aux saveurs de fruits mûrs....
27339Minéral, équilibre et douceur !
54618Magnifique millésime en Bourgogne !
27340Un joli vin issu du cépage chardonnay qui...
53483Il exprime toute la typicité du Givry blanc, entre...
50012Très "terroir", ce vin montre une grande personnalité...
57796Un vin dynamique, qui fait honneur à son...
57808Un vin de plaisir immédiat, qui se donne sans...
57794C'est une appellation équilibré, élégante et minérale....
57019C'est une appellation équilibré, élégante et minérale....
57039Fruité, ample et généreux !
57021Un très beau chardonnay qui porte la patte de Bruno...
55335Ce "Clos du Château" est un bourgogne blanc de grande...
54558Un vin qui sera vous surprendre par sa fraicheur et...
56170Ce Mâcon Uchizy "Les Maranches" est extrêmement...
51542C’est un jeune vigneron dont parlent avec respect les...
56417Ce Grand Cru Vaudésir a une remarquable matière...
Ce Chassagne-Montrachet est riche en concentration...
54619L'attaque en bouche est franche et délicate.
55859Le nez tire sur des notes beurrées, fleurs blanches et...
55860Ce Chassagne-Montrachet "Les houillères" est délicat...
56860C'est un vin expressif et gras !
55642Ce Mâcon-Bussières "Le Monsard" offre un joli bouquet...
56920Magnifique concentration avec du fruits et de la...
Cette appellation village est situé en sommet de...
58315C'est un vin blanc puissant qui offres des saveurs...
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