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Domaine Philippe Colin Chassagne-Montrachet Les Chênes 2018
Un vin plaisir qui, à maturité, offrira une structure concentrée et complexe.
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Robe
Robe rouge vif à reflets violacés
Appellation
Chassagne-Montrachet
Nez
Nez aux arômes de griotte, de fraise, de cerise et framboise relevé par des notes animales et épicées
Bouche
Bouche riche avec des tannins fermes
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Plats en sauce
Charcuterie
L'appellation Chassagne-Montrachet produit les Grands Crus les plus convoités au monde. Ce beau et large coteau a différents types de sols calcaires, ce qui justifie la présence du pinot noir et une production de vins rouges de plus en plus importante à Chassagne-Montrachet. Ce Chassagne-Montrachet rouge se situe sur le lieu-dit "Les Chênes". Un travail méticuleux de la vigne est réalisée sur les vignes âgées d'environ 55 ans : labourage en vue d'aérer les sols, ébourgeonnage pour contrôler les rendements et utilisation raisonnée des produits phytosanitaires.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Philippe Colin
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Plats en sauce, Charcuterie