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Champagne Vouette et Sorbée Saignée de Sorbée Brut Nature
Un Champagne parcellaire Blanc de Noirs Extra Brut typique des argiles portlandiens.
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Livraison GratuiteLivraison Express gratuite dès 250€
Robe
Robe légèrement rosée
Appellation
Champagne
Nez
Nez aux infusions de fruits rouges avec une touche d'épices
Bouche
Bouche gourmande sur le fruit rouge
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Desserts
Cette cuvée Saignée de Sorbée est issue de vignes 100% pinot noir situées sur le lieu dit Sorbée. Les vignes sont sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol portlandien. La Saignée de Sorbée a été élaborée selon la méthode de la "saignée" : Levures indigènes, pas de chaptalisation, macération carbonique. La vinification et l'élevage se fait dans des fûts de chêne de 4 vins. Passage au froid naturel.
Certifié Agriculture Biologique et Demeter.
- Région
- Champagne
- Châteaux & Domaines
- Champagne Vouette et Sorbée
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin rosé
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Desserts
Champagne Vouette et Sorbée
Un Champagne parcellaire Blanc de Noirs Extra Brut typique des argiles portlandiens.